Organic Whole Wheat Saragolla Flour 1kg | Dragonara

Description

Farina integrale di grano Saragolla biologica macinata a pietra

La farina integrale di grano Saragolla biologica Dragonara nasce da grani antichi coltivati in Italia secondo metodo biologico certificato. La Saragolla è una varietà di grano duro antico dal sapore intenso, naturalmente profumata e ideale per pane, pizza, focacce, pasta fresca e prodotti da forno artigianali.

La macinazione preserva il germe del grano e le componenti nobili della farina, mantenendo aroma, gusto e caratteristiche nutrizionali tipiche del grano duro antico. La nostra farina integrale bio è pensata per chi cerca qualità, autenticità e materie prime selezionate provenienti da agricoltura biologica.

La farina integrale bio di Saragolla è particolarmente indicata per lavorazioni artigianali ad alta qualità. Grazie alla presenza naturale della parte integrale del chicco, mantiene profumi, colore e caratteristiche tipiche dei grani duri antichi italiani. È adatta per pane fatto in casa, pizza rustica, focacce, pasta fresca e ricette tradizionali della cucina mediterranea.

Ideale per pane, pizza e pasta fatta in casa

La farina integrale di Saragolla biologica può essere utilizzata per preparare pane rustico, focacce, pizza ad alta digeribilità, pasta fresca e ricette tradizionali. Grazie alla sua struttura e al suo profilo aromatico intenso, dona un gusto unico alle preparazioni artigianali.

La farina integrale di grano Saragolla biologica Dragonara viene ottenuta da grani antichi accuratamente selezionati e coltivati secondo agricoltura biologica certificata. È ideale per chi desidera utilizzare farine autentiche, ricche di gusto e adatte a preparazioni tradizionali e moderne. La Saragolla è apprezzata per il suo profilo aromatico intenso e per la qualità delle sue lavorazioni artigianali.

Prodotto biologico certificato.

Per approfondire il tema dell’agricoltura biologica visita il sito ufficiale ICEA.

Scopri anche le nostre orecchiette e gli spaghetti biologici di Saragolla prodotte con grani antichi selezionati.