Tubetti Biologici di grano Khorasan Dragonara

Beschreibung

Die Tubetti Biologici di Khorasan Dragonara werden aus biologischem Hartweizengrieß aus dem alten Khorasan-Weizen hergestellt, der auf den Betriebsflächen durch biologische und symbiotische Landwirtschaft angebaut wird.

Die Pasta wird handwerklich in der betriebseigenen Nudelmanufaktur mit Bronzetrafilierung und langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur verarbeitet. Dadurch behält sie eine raue Oberfläche und eine authentische Konsistenz.

Die Tubetti Biologici di Khorasan sind ideal für Suppen, Eintöpfe und traditionelle italienische Rezepte.

Biologischer italienischer Urweizen Khorasan

Der Khorasan-Weizen wird für seinen intensiven Geschmack und die hohe Qualität des Grießes geschätzt. Außerdem verleiht er der Pasta eine ausgewogene Textur und gutes Kochverhalten.

Dragonara begleitet direkt die gesamte landwirtschaftliche und produktive Wertschöpfungskette, vom biologischen Anbau bis zur finalen Verarbeitung der handwerklichen Pasta.

Die biologische Produktion wird kontrolliert von ICEA.

Bronzetrafilierte Tubetti Biologici di Khorasan

Die Bronzetrafilierung macht die Oberfläche der Tubetti Biologici di Khorasan porös und ideal, um Saucen perfekt zu halten.

Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt den natürlichen Geschmack des biologischen Urweizens Khorasan.

Die Tubetti passen hervorragend zu:

• bio-Kichererbsen;
• biologischem Datterino-Passata;
• biologischem natives Olivenöl extra;
• Hülsenfrüchten;
• saisonalem Gemüse.

Tubetti Biologici di Khorasan mit authentischem Geschmack

Die Tubetti Biologici di Khorasan Dragonara sind eine italienische Bio-Pasta mit intensivem, natürlichem Geschmack. Die handwerkliche Verarbeitung hebt den Urweizen hervor und garantiert eine rustikale Konsistenz, die ideal für Suppen und traditionelle Gerichte ist.

Sie passen perfekt zur Passata di Datterino Biologica Dragonara, zum Olio Extravergine Biologico 1 Litro Dragonara und zu den Ceci Biologici Dragonara.

Gewicht: 500 g.

Zutaten: Grieß und Wasser.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1507 kJ – 360 kcal – Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g – Kohlenhydrate 70,2 g davon Zucker 3,4 g – Ballaststoffe 3,0 g – Eiweiß 13,0 g – Salz 0,01 g.

Kochzeit: 7 Minuten.