Bio Pasta aus Italien

Dragonara produziert handwerkliche Bio Pasta in Italien aus eigenem biologischem Hartweizen. Unsere Pasta wird aus alten italienischen Getreidesorten wie Senatore Cappelli, Saragolla, Timilia und Khorasan hergestellt.

Die gesamte Produktion erfolgt direkt in unserem landwirtschaftlichen Betrieb – vom Anbau des Getreides bis zur Verarbeitung der Pasta.

Dragonara ist ein italienischer Bio Bauernhof mit handwerklicher Produktion von Pasta aus alten Getreidesorten. Unsere Produkte werden langsam verarbeitet und bei niedriger Temperatur getrocknet, um Geschmack und Qualität zu bewahren.

ICEA Bio Zertifizierung

ALTE ITALIENISCHE GETREIDESORTEN

Unsere Bio Pasta wird aus hochwertigen alten Weizensorten hergestellt:

• Senatore Cappelli
• Saragolla
• Timilia
• Khorasan

Diese traditionellen Getreidesorten sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre hohe Qualität.

HANDWERKLICHE VERARBEITUNG

Die Pasta wird langsam und schonend verarbeitet:

• Bronzegezogen
• Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur
• Biologische Landwirtschaft
• Eigene Produktion in Italien

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Entdecken Sie unsere Auswahl an italienischer Bio Pasta und traditionellen Spezialitäten direkt vom Hersteller.

• Spaghetti Senatore Cappelli
• Orecchiette Saragolla
• Paccheri Saragolla
• Pasta Timilia
• Khorasan Bio Pasta

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