Rigatoni Biologisch aus Khorasan-Weizen Dragonara

Beschreibung

Die Rigatoni Biologisch aus Khorasan-Weizen Dragonara werden aus Bio-Semola aus altem Getreide hergestellt, das auf den Betriebsfeldern durch biologischen und symbiotischen Landbau angebaut wird.

Die Pasta wird handwerklich in der hauseigenen Pastamanufaktur mit Bronzedüse geformt und schonend bei niedriger Temperatur getrocknet. Dadurch behält sie eine raue Oberfläche und eine authentische Konsistenz.

Die Rigatoni Biologisch aus Khorasan eignen sich hervorragend für traditionelle italienische Rezepte und für reichhaltige, geschmacksintensive Saucen.

Italienischer, biologischer Khorasan-Weizen

Der Khorasan-Weizen ist für seinen intensiven Geschmack und die Qualität der Semola geschätzt. Er verleiht der Pasta außerdem eine ausgewogene Textur und einen angenehmen Biss beim Garen.

Dragonara begleitet die gesamte landwirtschaftliche und produktionstechnische Wertschöpfungskette direkt, vom biologischen Anbau bis zur finalen Verarbeitung der handwerklichen Pasta.

Die Bio-Produktion wird von ICEA kontrolliert.

Rigatoni Biologisch aus Khorasan, an Bronzedüsen gezogen

Das Ziehen durch Bronzedüsen macht die Oberfläche der Rigatoni Biologisch aus Khorasan porös und ideal, um Saucen perfekt zu halten.

Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt den natürlichen Geschmack des biologischen alten Khorasan-Getreides.

Rigatoni Biologisch aus Khorasan mit authentischem Geschmack

Die Rigatoni Biologisch aus Khorasan Dragonara werden aus biologischem, altem Getreide hergestellt, das direkt auf den Betriebsfeldern durch biologischen und symbiotischen Anbau kultiviert wird.

Dank der Bronzedüsenformung und der langsamen Trocknung behält die Pasta eine raue Oberfläche, die Saucen perfekt hält. Der Khorasan-Weizen verleiht den Rigatoni zudem einen intensiven und ausgewogenen Geschmack.

Die Rigatoni passen hervorragend zu:

• Bio-Datterino-Passata;
• biologischem natives Olivenöl extra;
• Bio-Kichererbsen;
• traditionellen Saucen;
• saisonalem Gemüse.

Rigatoni Biologisch aus Khorasan mit authentischem Geschmack

Die Rigatoni Biologisch aus Khorasan Dragonara sind eine italienische Bio-Pasta mit intensivem und natürlichem Aroma. Die handwerkliche Verarbeitung hebt das alte Getreide hervor und garantiert eine rustikale Konsistenz, die für jede Rezeptur geeignet ist.

Sie sind perfekt mit der Passata di Datterino Biologica Dragonara, mit dem Olio Extravergine Biologico 1 Litro Dragonara und mit den Ceci Biologici Dragonara.

Gewicht: 500 g.

Zutaten: Semola (Hartweizengrieß) und Wasser.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g

Energie 1507 kJ – 360 kcal – Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g – Kohlenhydrate 70,2 g davon Zucker 3,4 g – Ballaststoffe 3,0 g – Eiweiß 13,0 g – Salz 0,01 g.

Kochzeit: 7 Minuten.