Tubetti Biologici di grano Saragolla Dragonara

Beschreibung

Tubetti Biologici di Saragolla – handwerkliche Pasta von Dragonara

Die Tubetti aus Saragolla-Weizen von Dragonara werden aus Bio-Semola eines alten Weizens hergestellt, der auf den betriebseigenen Feldern durch biologische und symbiotische Landwirtschaft angebaut wird.

Die Pasta wird in der betriebseigenen Pastamanufaktur mit Bronze-Trafila verarbeitet und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Dadurch behält sie eine raue Oberfläche und eine authentische Konsistenz.

Die Saragolla-Tubetti sind ideal für Suppen, Eintöpfe und traditionelle italienische Rezepte.

Biologischer alter Weizen Saragolla

Der Saragolla-Weizen ist eine alte italienische Sorte, geschätzt für ihr intensives Aroma und die Qualität der Semola.

Dragonara begleitet die gesamte landwirtschaftliche und produktionstechnische Wertschöpfungskette direkt, vom biologischen Anbau bis zur endgültigen Verarbeitung der handwerklichen Pasta.

Die Tubetti Senatore Cappelli und empfohlene Rezepte

Die Tubetti Senatore Cappelli eignen sich hervorragend für einfache, geschmacksintensive Gerichte. Ihre rustikale Form hält die Sauce gut und wertet jedes Rezept auf.

Sie passen gut zu Tomatensugo, Hülsenfruchtcremes, saisonalem Gemüse und nativem Bio-Olivenöl. Außerdem sind sie perfekt für alle, die handwerkliche italienische Pasta aus altem biologischen Getreide suchen.

Saragolla-Tubetti mit authentischem Geschmack

Die Saragolla-Tubetti von Dragonara werden aus altem Bio-Weizen hergestellt, der direkt auf den betriebseigenen Flächen durch biologische und symbiotische Landwirtschaft angebaut wird.

Dank Bronze-Trafila und langsamer Trocknung behält die Pasta eine raue Oberfläche, die Saucen perfekt festhält. Außerdem verleiht der Saragolla-Weizen den Tubetti einen intensiven und ausgewogenen Geschmack.

Die Saragolla-Tubetti sind perfekt mit:

• Bio-Datterino-Tomatensauce;
• nativem Bio-Olivenöl;
• Bio-Kichererbsen;
• Hülsenfrüchten;
• saisonalem Gemüse.

Dragonara begleitet die gesamte landwirtschaftliche und produktionstechnische Kette, um Qualität, Authentizität und handwerkliche Bio-Pasta aus Italien zu garantieren.

Perfekt für:

• rustikale Suppen;
• Pasta e ceci (Pasta mit Kichererbsen);
• Pasta e fagioli (Pasta mit Bohnen);
• biologische Minestrone;
• mediterrane vegane Rezepte.

Entdecken Sie auch die Orecchiette und die Spaghetti von Dragonara aus biologischen alten italienischen Getreidesorten.

Zutaten: Semola aus biologischem Saragolla-Weizen, Wasser.

Die Bio-Produktion wird kontrolliert von ICEA, einer Zertifizierungsstelle für Bio.