Linguine Biologiche di grano Timilia Dragonara

Beschreibung

Die Linguine Biologiche di Timilia Dragonara werden aus Bio-Semola der antiken Weizensorte Timilia hergestellt, die auf den Betriebsflächen durch biologische und symbiotische Landwirtschaft angebaut wird.

Die Pasta wird handwerklich in der betrieblichen Pastamanufaktur mit Bronzetrafilate verarbeitet und schonend bei niedriger Temperatur getrocknet. Dadurch behält sie eine raue Oberfläche und eine authentische Konsistenz.

Die Linguine Biologiche di Timilia sind ideal für traditionelle italienische Rezepte und für einfache Würzungen, die den Geschmack des antiken Korns hervorheben.

Italienischer Bio-Altkornweizen Timilia

Der Timilia-Weizen ist eine alte Sorte, die für ihren intensiven Geschmack und die Qualität der Semola geschätzt wird. Zudem verleiht er der Pasta eine ausgewogene Textur und ein angenehmes Kochverhalten.

Dragonara begleitet direkt die gesamte landwirtschaftliche und produktive Wertschöpfungskette, vom biologischen Anbau bis zur finalen kunsthandwerklichen Pastaherstellung.

Die biologische Produktion wird von ICEA kontrolliert.

Linguine Biologiche di Timilia, bronzegemahlen

Die Bronzetrafila verleiht der Oberfläche der Linguine Biologiche di Timilia Porosität und macht sie ideal, um Saucen perfekt zu halten.

Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt den natürlichen Geschmack des biologischen Timilia-Korns.

Die Linguine passen hervorragend zu:

• Bio-Datterino-Passata;
• Bio-Olivenöl extra vergine;
• Bio-Kichererbsen;
• traditionellen italienischen Saucen;
• Saisongemüse.

Linguine Biologiche di Timilia mit authentischem Geschmack

Die Linguine Biologiche di Timilia Dragonara sind eine italienische Bio-Pasta mit intensivem und natürlichem Geschmack. Die handwerkliche Verarbeitung hebt das antike Korn hervor und gewährleistet eine raue Konsistenz, die für jedes Rezept ideal ist.

Dank der Bronzetrafila und der langsamen Trocknung behält die Pasta eine raue Oberfläche, die jede Sauce perfekt aufnimmt. Zudem verleiht der Timilia-Weizen den Linguine einen intensiven und ausgewogenen Geschmack.

Sie passen perfekt zur Passata di Datterino Biologica Dragonara sowie zum Olio Extravergine Biologico 1 Litro Dragonara.

Gewicht 500 g.

Zutaten: Semolato, Wasser.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g

Energie 367 kcal – Fett 0,52 g – Kohlenhydrate 88,47 g – Ballaststoffe 1,0 g – Zucker g – Eiweiß 10,01 g

Kochzeit 7 Minuten.