Linguine Biologiche di grano Timilia Dragonara

Descrizione

Le Linguine Biologiche di Timilia Dragonara sono prodotte con semola di grano antico biologico coltivato nei terreni aziendali tramite agricoltura biologica e simbiotica.

La pasta viene lavorata artigianalmente nel pastificio aziendale con trafila in bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. Di conseguenza mantiene una superficie ruvida ed una consistenza autentica.

Le Linguine Biologiche di Timilia sono ideali per ricette tradizionali italiane e per condimenti semplici che valorizzano il gusto del grano antico.

Grano antico Timilia biologico italiano

Il grano Timilia è una varietà antica apprezzata per il suo sapore intenso e per la qualità della semola. Inoltre dona alla pasta una consistenza equilibrata ed una piacevole tenuta in cottura.

Dragonara segue direttamente tutta la filiera agricola e produttiva, dalla coltivazione biologica fino alla trasformazione finale della pasta artigianale.

La produzione biologica è controllata da ICEA.

Linguine Biologiche di Timilia trafilate al bronzo

La trafilatura al bronzo rende la superficie delle Linguine Biologiche di Timilia porosa e ideale per trattenere perfettamente i condimenti.

L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva invece il sapore naturale del grano antico Timilia biologico.

Le linguine sono ottime con:

• passata di datterino biologica;
• olio extravergine biologico;
• ceci biologici;
• sughi tradizionali italiani;
• verdure di stagione.

Linguine Biologiche di Timilia dal gusto autentico

Le Linguine Biologiche di Timilia Dragonara rappresentano una pasta biologica italiana dal sapore intenso e naturale. La lavorazione artigianale valorizza il grano antico e garantisce una consistenza ruvida ideale per ogni ricetta.

Grazie alla trafilatura al bronzo ed all’essiccazione lenta, la pasta mantiene una superficie ruvida ideale per trattenere perfettamente ogni condimento. Inoltre il grano Timilia dona alle linguine un gusto intenso ed equilibrato.

Sono perfette con la Passata di Datterino Biologica Dragonara, con l’Olio Extravergine Biologico 1 Litro Dragonara.

Peso 500gr

Ingrediente: semolato, acqua.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Energia 367 kcal – Grassi 0,52 g – Carboidrati 88,47 g – Fibre 1,0 g – Zuccheri g – Proteine 10,01 g

7′ minuti di cottura