Sedanini biologiques au blé Saragolla Dragonara

Description

Les Sedanini biologiques au blé Saragolla Dragonara sont des pâtes artisanales biologiques élaborées avec le blé ancien Saragolla cultivé en Italie. Ce format évoque la tradition des pâtes authentiques et convient parfaitement aux recettes méditerranéennes simples et savoureuses.

Le tréfilage au bronze et le séchage lent à basse température donnent une pâte poreuse et de bonne texture, idéale pour retenir sauces, légumineuses et crèmes végétales.

Pâtes artisanales au blé ancien

Le blé Saragolla est une variété ancienne appréciée pour son goût intense et rustique. Les Sedanini biologiques Dragonara sont fabriqués avec des ingrédients sélectionnés et travaillés artisanalement pour garantir qualité et authenticité.

Ce format se prête particulièrement aux sauces à la tomate, aux légumes, aux légumineuses et aux recettes traditionnelles italiennes.

Idéales avec sauces et légumes

Les Sedanini biologiques au blé Saragolla se marient parfaitement avec des passata biologiques, des pois chiches, des lentilles et des assaisonnements méditerranéens.

Découvrez aussi nos Orecchiette biologiques au blé Saragolla : https://www.dragonara.eu/Produit/orecchiette-bio-saragolla/

et les Spaghetti biologiques au blé Saragolla : https://www.dragonara.eu/Produit/spaghetti-bio-saragolla/

Pour plus d’informations sur l’agriculture biologique, visitez le site officiel de l’Union européenne : https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming_it

Les Sedanini biologiques au blé Saragolla Dragonara sont le fruit d’un travail lent et artisanal respectant la tradition italienne des pâtes de qualité. Le séchage lent permet de préserver le goût, la texture et le parfum de la semoule de blé ancien.

Grâce à leur surface rugueuse, elles retiennent bien le condiment et rendent le plat plus crémeux et savoureux. Elles sont parfaites pour la cuisine quotidienne comme pour des recettes plus élaborées et riches en goût.

La qualité de la matière première et le travail artisanal donnent une pâte authentique, rustique et agréable en bouche. Elles conviennent à ceux qui recherchent des pâtes biologiques italiennes produites avec attention à la tradition et à la qualité.

Poids 500 g.

Ingrédients : semoule de blé dur et eau.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Énergie 1507 kJ – 360 kcal – Lipides 1,5 g dont acides gras saturés 0,3 g – Glucides 70,2 g dont sucres 3,4 g – Fibres 3,0 g – Protéines 13,0 g – Sel 0,01 g.

Cuisson 6′ minutes.