Tubettini Biologici di grano Khorasan Dragonara

Beschreibung

Die Tubettini Biologici di grano Khorasan Dragonara werden aus Bio-Semola des alten Khorasan-Weizens hergestellt, der auf den betriebseigenen Flächen nach biologischen und symbiotischen Anbaumethoden kultiviert wird.

Die Pasta wird handwerklich in der betriebseigenen Pastamanufaktur mit Bronze-Trafilen verarbeitet und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Dadurch behält sie eine raue Oberfläche und eine authentische Konsistenz.

Die Tubettini Biologici di Khorasan eignen sich ideal für Suppen, Eintöpfe und traditionelle italienische Rezepte.

Italienischer biologischer alter Khorasan-Weizen

Der Khorasan-Weizen wird für seinen intensiven Geschmack und die hohe Qualität der Semola geschätzt. Außerdem verleiht er der Pasta eine ausgewogene Textur und gute Kochfestigkeit.

Dragonara begleitet die gesamte landwirtschaftliche und produktive Wertschöpfungskette direkt, von der biologischen Kultivierung bis zur finalen Verarbeitung der handwerklichen Pasta.

Die biologische Produktion wird von ICEA kontrolliert.

Bronze-gezogene Tubettini Biologici di Khorasan

Das Bronze-Trafilarverfahren macht die Oberfläche der Tubettini Biologici di Khorasan porös und ideal, um Saucen perfekt aufzunehmen.

Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt den natürlichen Geschmack des biologischen alten Khorasan-Weizens.

Die Tubettini passen hervorragend zu:

• Bio-Kichererbsen;
• Bio-Datterino-Passata;
• Bio-Olivenöl extra vergine;
• Hülsenfrüchte;
• Saisonales Gemüse.

Eigenschaften

• 100% italienischer biologischer Khorasan-Weizen
• Italienische handwerkliche Pasta
• Bronze gezogen
• Langsame Trocknung
• Betriebsinterne landwirtschaftliche Wertschöpfungskette
• Biologische und symbiotische Landwirtschaft
• Gute Kochfestigkeit

Tubettini Biologici di Khorasan mit authentischem Geschmack

Die Tubettini Biologici di Khorasan Dragonara sind eine italienische Bio-Pasta mit intensivem, natürlichem Geschmack. Die handwerkliche Verarbeitung hebt den alten Weizen hervor und gewährleistet eine rustikale Konsistenz, die ideal für Suppen und traditionelle Gerichte ist.

Sie passen hervorragend zur Passata di Datterino Biologica Dragonara, zum Olio Extravergine Biologico 1 Litro Dragonara und zu den Ceci Biologici Dragonara.

Gewicht: 500 g.

Inhaltsstoffe: Semolato und Wasser.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g

Energie 1507 kJ – 360 kcal – Fett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g. Kohlenhydrate 70,2 g, davon Zucker 3,4 g. Ballaststoffe 3,0 g. Eiweiß 13,0 g. Salz 0,01 g.

Kochzeit: 7 Minuten.