Cavatelli biologiques au blé Saragolla | Dragonara

Description

Pâtes biologiques au blé ancien italien

Les cavatelli biologiques au blé Saragolla Dragonara sont produits avec du blé dur ancien cultivé sur nos terres selon les principes de l’agriculture biologique et symbiotique.

De plus, le tréfilage au bronze confère à ces cavatelli une surface rugueuse et poreuse, si bien que la sauce adhère mieux aux pâtes.

Grâce au séchage lent à basse température, l’arôme et la qualité du blé sont préservés dans le temps.

Idéaux pour les recettes méditerranéennes

Les cavatelli biologiques au blé Saragolla se marient parfaitement avec tomate, légumes et légumineuses.

De plus, le format artisanal met en valeur tout type d’assaisonnement.

Grâce à la surface rugueuse, la sauce adhère mieux aux pâtes.

Pour ces raisons, les cavatelli Dragonara sont parfaits pour des recettes traditionnelles italiennes et des préparations simples au goût authentique.

Les cavatelli Saragolla conviennent aux préparations à la tomate, aux légumes, aux légumineuses et aux recettes de la tradition méditerranéenne.

• Tréfilage au bronze
• Séchage lent à basse température
• Blé ancien italien
• Pâtes artisanales biologiques

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie: 1507 kJ / 360 kcal
Lipides: 1,5 g
dont acides gras saturés: 0,3 g
Glucides: 70,2 g
dont sucres: 3,4 g
Fibres: 3 g
Protéines: 13 g
Sel: 0,01 g

Poids : 500 g

Ingrédients : semoule de blé dur Saragolla biologique, eau

Pâtes artisanales italiennes

Les cavatelli biologiques au blé Saragolla offrent une texture équilibrée et un goût authentique.

De plus, leur surface rugueuse retient mieux l’assaisonnement. Ils sont donc idéaux avec des sauces simples et des recettes traditionnelles.

Grâce à un processus de fabrication lent, ces pâtes conservent l’arôme et la qualité du blé ancien au fil du temps.

Enfin, Dragonara sélectionne des matières premières biologiques italiennes pour proposer des pâtes authentiques et artisanales.

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Produit biologique certifié ICEA :