Mezze Penne Intégrales au Khorasan Bio Dragonara

Description

Mezze Penne Intégrales au Khorasan Dragonara

Les Mezze Penne Intégrales au Khorasan Dragonara sont des pâtes biologiques élaborées avec blé Khorasan, conçues pour les amateurs de pâtes courtes, rugueuses, savoureuses et au caractère authentique.

Le format mezze penne est l’un des plus polyvalents en cuisine : il retient bien la sauce, cuit uniformément et convient tant aux recettes simples qu’aux préparations plus riches. La version intégrale apporte une saveur plus prononcée et une texture rustique.

Caractéristiques des Mezze Penne Intégrales Khorasan

• Pâtes biologiques au blé Khorasan
• Format court et polyvalent
• Goût intégral, naturel et rustique
• Idéales avec sauces, légumes et légumineuses
• Produit artisanal Dragonara

Idées pour les déguster

Les mezze penne intégrales Khorasan se marient parfaitement avec tomate, aubergines, courgettes, pois chiches, fèves, pesto, champignons ou simplement avec de l’huile d’olive extra vierge et un peu de fromage. Leur surface rugueuse aide à bien retenir la sauce.

Pour un plat aux saveurs méditerranéennes, vous pouvez les accompagner de notre passata di datterino, des tomates séchées Dragonara ou encore de l’huile d’olive extra vierge Peranzana.

La saveur du Khorasan intégral

Le blé Khorasan est un blé ancien au goût riche et reconnaissable. En version intégrale, il révèle au mieux son profil rustique, faisant de ces pâtes un produit authentique, simple et proche de l’exploitation agricole traditionnelle.

Découvrez également d’autres formats Dragonara élaborés avec des blés anciens, comme les mezze penne Saragolla, les mezze penne Senatore Cappelli et notre sélection de pâtes biologiques.

Pâtes intégrales biologiques au blé Khorasan

Ces pâtes intégrales au blé Khorasan sont destinées à ceux qui recherchent un produit rustique, authentique et savoureux. Le Khorasan, blé ancien au parfum intense, confère aux pâtes une texture corpolente et un goût plus marqué que les formats traditionnels.

De plus, le travail artisanal donne à la surface des pâtes une rugosité qui permet de bien accrocher les sauces. Pour cette raison, elles sont idéales avec des sauces tomate, des légumes de saison, des légumineuses, des champignons, de l’huile d’olive extra vierge et des recettes méditerranéennes simples mais goûteuses.

Ainsi, ce format convient aussi bien aux plats quotidiens qu’aux préparations plus élaborées. Le goût intégral du blé Khorasan met en valeur même des recettes très simples, tout en conservant une personnalité rustique et naturelle.

Dragonara valorise les blés anciens et la production biologique. Vous pouvez en apprendre davantage sur l’agriculture biologique en visitant le site officiel de ICEA.

Ingrédients

Semoule intégrale de blé dur Khorasan biologique, eau.

Allergènes

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe.