Stelline biologiques au blé Saragolla Dragonara

Description

Les Stelline biologiques au blé Saragolla Dragonara sont une petite pâte artisanale réalisée avec le blé ancien Saragolla cultivé en Italie. Ce format traditionnel est parfait pour les bouillons, soupes et recettes simples au goût authentique.

Le travail artisanal et le tréfilage au bronze permettent d’obtenir une petite pâte poreuse et agréable en bouche. De plus, la cuisson conserve une texture équilibrée et délicate.

Petite pâte artisanale au blé ancien

Le blé Saragolla est apprécié pour son goût intense et naturel. Les Stelline biologiques Dragonara mettent en valeur cette variété ancienne grâce à un travail lent et attentif de la semoule.

Elles sont idéales pour les enfants et les adultes et s’accordent parfaitement avec des bouillons végétaux, veloutés, purées de légumineuses et soupes traditionnelles de la cuisine italienne.

Idéales pour bouillons et soupes

Les Stelline biologiques Saragolla sont parfaites pour préparer des plats simples, nutritifs et authentiques. Elles peuvent être associées à des légumes, des légumineuses et des coulis de tomates biologiques pour créer des recettes légères et savoureuses.

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Pour plus d’informations sur l’agriculture biologique, visitez le site officiel de l’Union européenne :
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming_it

Les Stelline biologiques au blé Saragolla Dragonara sont produites avec des ingrédients biologiques sélectionnés et travaillées selon la tradition artisanale italienne. La qualité de la semoule et le séchage lent à basse température contribuent à préserver le goût, le parfum et la texture de la petite pâte.

Ce format convient particulièrement à l’alimentation quotidienne, aux recettes légères et aux préparations maison. Les stelline peuvent être utilisées en bouillon chaud, dans des soupes de légumes, des veloutés et des plats simples de la cuisine méditerranéenne.

Grâce à leur goût délicat et à leur texture moelleuse, les Stelline biologiques Saragolla sont appréciées des adultes comme des enfants. La structure de la pâte assure une bonne tenue à la cuisson et rend chaque recette plus agréable et crémeuse.

Poids : 500 g.

Ingrédients : semoule de blé dur et eau.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Énergie 1507 kJ – 360 kcal – Matières grasses 1,5 g dont acides gras saturés 0,3 g – Glucides 70,2 g dont sucres 3,4 g – Fibres 3,0 g – Protéines 13,0 g – Sel 0,01 g.

Temps de cuisson : 5 minutes.