Taralli mixtes à la farine de Saragolla et huile d'olive extra vierge

Description

Les taralli Saragolla huile EVO Dragonara sont des taralli mixtes artisanaux préparés avec de la farine de blé ancien Saragolla et de l'huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique. Croquants, authentiques et parfumés, ils renferment les saveurs vraies de la tradition des Pouilles.

Le mélange comprend trois variantes : graines de fenouil, olives et romarin, et datterino sec. Chaque goût évoque les arômes de la Méditerranée et est conçu pour les apéritifs, le snacking, les dégustations et les accords avec des produits typiques des Pouilles.

• Taralli biologiques artisanaux.
• Préparés avec de la farine de blé ancien Saragolla.
• Avec huile d'olive extra vierge biologique.
• Mélange : graines de fenouil, olives et romarin, datterino sec.
• Idéaux pour apéritifs, planches et dégustations.

Ingrédients sélectionnés

Les taralli Saragolla huile EVO sont élaborés avec du semolato biologique de blé Saragolla, une variété ancienne au goût intense et naturel. L'huile d'olive extra vierge biologique apporte croustillant, friabilité et saveur au produit.

Les datterini secs offrent une note légèrement sucrée, les graines de fenouil ajoutent un arôme typique du Sud de l'Italie, tandis que les olives et le romarin complètent le profil méditerranéen.

Fabrication traditionnelle

Les taralli sont élaborés selon un procédé artisanal traditionnel. Ils sont d'abord brièvement bouillis puis enfournés. Ce procédé les rend croquants et dorés, tout en préservant l'arôme et la fraîcheur des ingrédients.

Conseils de dégustation

Ils sont parfaits en snack naturel, pour les apéritifs, les planches, les dégustations, les entrées et les accords avec fromages, charcuteries, légumes en conserve et vins locaux.

Emballage doypack

Le pratique sachet doypack refermable protège les taralli de l'humidité et de l'air. Ainsi, le produit reste frais et croustillant plus longtemps, en conservant croquant, arôme et qualité.

Ingrédients

Semolato biologique de blé Saragolla, huile d'olive extra vierge biologique, olives biologiques, romarin biologique, datterino biologique sec, piment biologique, graines de fenouil biologiques, sel, eau.

Contient du gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1950 kJ / 465 kcal
Lipides : 18 g
dont acides gras saturés : 2,8 g
Glucides : 63 g
dont sucres : 1,5 g
Fibres : 3,7 g
Protéines : 9,8 g
Sel : 2,6 g

Poids : 300 g.

Qualité biologique certifiée

Les produits Dragonara sont certifiés par ICEA, garantissant une filière biologique contrôlée et respectueuse de l'environnement.

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