Cicatelli bio Saragolla “500 gr”

Descrizione

Descrizione

Cicatelli Bio Saragolla 500 g – Pasta Artigianale Biologica Pugliese

Descrizione del prodotto

I cicatelli bio di grano duro Saragolla sono una pasta artigianale dal sapore autentico e dalla qualità biologica certificata. Sono prodotte con semolato di Saragolla. Questo grano antico ha un gusto dolce e  profumo delicato. Il grano saragolla è coltivato secondo metodi sostenibili e naturali.

Tipo di lavorazione

La lavorazione è biologica.  Senza additivi né conservanti, di conseguenza, è ideale per chi cerca pasta di qualità e legata alla tradizione italiana. Inoltre, la forma ricorda una piccola barchetta allungata con una incavatura interna;  perfetti per trattenere i condimenti e rendere ogni piatto più saporito.

Cottura consigliata

Cuocere i Cicatelli Bio Saragolla in abbondante acqua salata per circa 6/7 minuti per ottenere la consistenza al dente ideale.
Infatti, i cicatelli mantengono consistenza e qualità anche dopo la preparazione.

Abbinamenti in cucina

Questa pasta è ideale per ragù tradizionali pugliesi.
Tuttavia, si abbina bene anche a verdure e legumi.
Per questo motivo, ogni piatto risulta equilibrato.

Idee di ricette

• Cicatelli con sugo, rucola e ricotta stagionata.
• Cicatelli con broccoli o cime di rapa e olio extravergine d’oliva
• Preparazioni gourmet con formaggi freschi

Origine del grano

Infine, il grano Saragolla conferisce un aroma unico.
Per questo motivo, questa pasta è perfetta per chi cerca un prodotto genuino e legato alla tradizione italiana.

Nel nostro caso, seguiamo direttamente tutta la filiera: dalla coltivazione alla trasformazione, garantendo così un controllo completo sulla qualità del prodotto

Inoltre, i nostri Cicatelli di grano duro Saragolla sono certificate biologiche da ICEA, ente autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, a garanzia della qualità e della tracciabilità della filiera.

Peso gr 500

Ingredienti: semolato di grano duro saragolla biologico e acqua

Suggerimenti per la conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta;                      Dopo l’apertura, richiudere bene il pacco per mantenere freschezza e aroma

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Energia 1507 kj – 360 kcal – Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 70,2 g di cui zuccheri 3,4 g – Fibre 3,0 g – Proteine 13,0 g – Sale 0,01 g

12′ minuti di cottura