Lasagne Biologiche di grano Khorasan Dragonara

Descrizione

Le Lasagne Biologiche di Khorasan Dragonara sono prodotte con semola di grano antico biologico coltivato nei terreni aziendali tramite agricoltura biologica e simbiotica.

La lavorazione artigianale con trafila in bronzo ed essiccazione lenta permette di ottenere una sfoglia ruvida e consistente, ideale per trattenere perfettamente ogni condimento.

Le Lasagne Biologiche di Khorasan sono perfette per preparazioni tradizionali italiane e ricette ricche di gusto.

Grano antico Khorasan biologico italiano

Il grano Khorasan è apprezzato per il suo sapore intenso e per la qualità della semola. Inoltre dona alla pasta una consistenza equilibrata ed una piacevole tenuta in cottura.

Dragonara segue direttamente tutta la filiera agricola e produttiva, dalla coltivazione biologica fino alla trasformazione finale della pasta artigianale.

La produzione biologica è controllata da ICEA.

Lasagne Biologiche di Khorasan trafilate al bronzo

La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ideale per assorbire besciamella, passate e sughi tradizionali.

L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva invece il sapore naturale del grano antico Khorasan biologico.

Lasagne Biologiche di Khorasan dal gusto autentico

Le Lasagne Biologiche di Khorasan Dragonara sono prodotte con grano antico biologico selezionato e lavorate artigianalmente nel pastificio aziendale.

Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta, la sfoglia mantiene una consistenza rustica ed una superficie porosa ideale per trattenere perfettamente i condimenti.

Il grano Khorasan dona alla pasta un sapore intenso ed equilibrato. Inoltre le lasagne risultano perfette per preparazioni tradizionali italiane ricche di gusto.

Le Lasagne Biologiche di Khorasan sono ottime con:

• passata di datterino biologica;
• olio extravergine biologico;
• verdure di stagione;
• ricette tradizionali italiane.

Dragonara segue direttamente tutta la filiera agricola e produttiva per garantire qualità, autenticità e pasta biologica artigianale italiana.

Caratteristiche

• 100% grano Khorasan biologico italiano
• Pasta artigianale italiana
• Trafilata al bronzo
• Essiccazione lenta
• Filiera agricola aziendale
• Agricoltura biologica e simbiotica
• Ottima tenuta in cottura

Peso gr 500

Ingredienti: semolato e acqua

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Energia 1507 kj – 360 kcal – Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 70,2 g di cui zuccheri 3,4 g – Fibre 3,0 g – Proteine 13,0 g Sale 0,01 g

Le LASAGNE di Khorasan, senza uova,  possono essere sia sbollentate (2/3 min) prima di essere condite, oppure preparate direttamente in teglia, con molto condimento. Tempo di cottura in forno circa 30 min.