Paccheri Biologici di grano Saragolla | Dragonara

Biologische Pasta aus italienischem Altweizen

Die Paccheri Biologici Saragolla von Dragonara werden aus antikem Durumweizen hergestellt, der auf den Betriebshöfen nach biologischen und symbiotischen Anbaumethoden kultiviert wird.

Die Bronze-Trafila verleiht der Pasta zudem eine raue und poröse Oberfläche. So haftet die Sauce besser an der Pasta.

Dank der langsamen Trocknung bleiben Aroma und Qualität des Getreides langfristig erhalten.

Tradition und langsame Verarbeitung

Die Paccheri Biologici Saragolla entstehen durch eine sorgfältige und langsame handwerkliche Verarbeitung.

Außerdem bewahrt die Trocknung das Aroma und die Qualität des antiken Getreides.

Die Textur bleibt auch nach dem Garen ausgewogen.

Aus diesem Grund eignen sich die Paccheri Dragonara sowohl für einfache Rezepte als auch für reichhaltigere Zubereitungen.

Die Paccheri Biologici Saragolla passen hervorragend zu Tomatensauce, Gemüse und mediterranen Gerichten.

Durch das große Format kommen die Beläge besser zur Geltung.

Dank der rauen Oberfläche haftet die Sauce leicht an der Pasta.

Deshalb sind die Paccheri Dragonara ideal für authentische und schmackhafte Rezepte.

Die Paccheri Saragolla eignen sich für Tomatensauce, Gemüse und mediterrane Rezepte.

• Trafila al bronzo
• Langsame Trocknung
• Italienischer Altweizen
• Handwerkliche Bio-Pasta

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 1507 kJ / 360 kcal
Fette: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 70,2 g
davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,01 g

Gewicht: 500 g

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß aus Saragolla, Wasser

Authentischer Geschmack des Saragolla-Getreides

Saragolla ist ein italienischer Altweizen mit einem sanften und natürlichen Geschmack.

Die Paccheri behalten außerdem während des Kochens eine gute Konsistenz.

Das große Format setzt Saucen und traditionelle Zubereitungen besonders in Szene.

Deshalb sind die Paccheri Biologici Saragolla perfekt für die tägliche mediterrane Küche.

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Und die Orecchiette biologiche Saragolla.

Bio-zertifiziertes Produkt ICEA.

15′ Minuten Kochzeit.