Tubettini Biologici Senatore Cappelli Dragonara

Beschreibung

Die Tubettini Biologici Senatore Cappelli Dragonara werden aus biologischem Hartweizengrieß des alten Weizens Senatore Cappelli hergestellt, der auf den Betriebsländereien mittels biologischer und symbiotischer Landwirtschaft angebaut wird.

Die Pasta wird handwerklich in der betriebseigenen Nudelmanufaktur mit Bronzedurchzug gefertigt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Dadurch behält sie eine raue Oberfläche und eine authentische Konsistenz.

Die Tubettini Biologici Senatore Cappelli eignen sich ideal für Suppen, Eintöpfe und traditionelle italienische Rezepte.

Italienischer Bio-Alte-Weizen Senatore Cappelli

Der Weizen Senatore Cappelli ist eine alte Sorte, die für ihren intensiven Geschmack und die Qualität des Grießes geschätzt wird. Zudem verleiht sie der Pasta eine ausgewogene Konsistenz und eine angenehme Bissfestigkeit beim Kochen.

Dragonara begleitet direkt die gesamte landwirtschaftliche und produktionstechnische Wertschöpfungskette, vom biologischen Anbau bis zur finalen Verarbeitung der handwerklichen Pasta.

Die biologische Produktion wird von ICEA kontrolliert.

Tubettini Biologici Senatore Cappelli mit Bronzedurchzug

Der Bronzedurchzug macht die Oberfläche der Tubettini Biologici Senatore Cappelli porös und ideal, um Saucen perfekt zu halten.

Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt zudem den natürlichen Geschmack des biologischen alten Weizens.

Die Tubettini passen hervorragend zu:

• biologischen Kichererbsen;
• biologischer Datterino-Passata;
• biologischem Olivenöl extra vergine;
• Hülsenfrüchten;
• Saison-Gemüse.

Tubettini Biologici Senatore Cappelli mit authentischem Geschmack

Die Tubettini Biologici Senatore Cappelli Dragonara sind eine italienische Bio-Pasta mit intensivem und natürlichem Geschmack. Die handwerkliche Verarbeitung hebt den alten Weizen hervor und garantiert eine rustikale Konsistenz, die ideal für Suppen und traditionelle Gerichte ist.

Die Tubettini Biologici Senatore Cappelli Dragonara werden aus biologisch angebautem alten Weizen hergestellt, der direkt auf den Betriebsländereien mittels biologischer und symbiotischer Landwirtschaft kultiviert wird.

Dank des Bronzedurchzugs und der langsamen Trocknung behält die Pasta eine raue Oberfläche, die jede Sauce perfekt haftet. Außerdem verleiht der Weizen Senatore Cappelli den Tubettini einen intensiven und ausgewogenen Geschmack.

Sie passen perfekt zur Passata di Datterino Biologica Dragonara und zum Olio Extravergine Biologico 1 Litro Dragonara.

Gewicht 500gr.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g

Energie 327 kcal – Fett 2,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g – Kohlenhydrate 61,1 g – Ballaststoffe 3,5 g – Zucker 3,1 g – Eiweiß 12,6 g.

Kochzeit 5 Minuten.