Caserecce biologiques au blé Saragolla | Dragonara

Description

Caserecce au blé Saragolla Dragonara

Les caserecce au blé Saragolla Dragonara sont des pâtes biologiques élaborées avec du blé ancien italien cultivé selon les méthodes de l’agriculture biologique. Le format enveloppant et la surface rugueuse permettent de retenir sauces, crèmes et assaisonnements méditerranéens.

La Saragolla est une variété ancienne de blé dur reconnue pour sa saveur naturelle et sa bonne tenue à la cuisson. Grâce à un travail attentif, ces pâtes conservent la texture, le goût et la qualité de la matière première.

• Pâtes biologiques au blé Saragolla
• À base de blé ancien italien
• Format idéal pour sauces, crèmes et légumes
• Surface rugueuse et poreuse
• Temps de cuisson : 15 minutes

Format traditionnel et accords

Les caserecce au blé Saragolla se marient parfaitement avec des sauces tomates, des ragù, des légumineuses, des légumes de saison, des crèmes végétales et des recettes de la cuisine méditerranéenne. La forme enroulée retient bien l’assaisonnement et sublime chaque préparation.

Blé ancien Saragolla

Le blé Saragolla apporte à ces pâtes une saveur équilibrée, authentique et naturellement aromatique. Dragonara sélectionne des matières premières biologiques italiennes pour proposer des pâtes simples, saines et ancrées dans la tradition agricole locale.

Ingrédients

Semoule de blé Saragolla, eau.

Contient du gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1507 kJ / 360 kcal
Lipides : 1,5 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 70,2 g
dont sucres : 3,4 g
Fibres : 3,0 g
Protéines : 13,0 g
Sel : 0,01 g

Poids : 500 g

Temps de cuisson : 15 minutes

Qualité biologique certifiée

Produit biologique certifié ICEA.

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