Casarecce Biologiche di Saragolla | Pasta Artigianale Dragonara

Descrizione

Caserecce di grano duro Saragolla – il gusto autentico della tradizione italiana.

Realizzate con semola di Saragolla, antica varietà dal sapore dolce e delicatamente aromatico, queste caserecce celebrano la pasta fatta con cura artigianale. La loro forma avvolgente e le curve naturali trattengono il condimento, esaltando ogni ricetta, dai ragù corposi alle preparazioni più leggere e fresche.

Le casarecce biologiche di Saragolla Dragonara nascono da grano antico italiano coltivato con metodo biologico certificato. La loro forma arrotolata trattiene perfettamente sughi, creme e condimenti mediterranei, valorizzando ogni piatto con gusto autentico e consistenza artigianale.

La pasta viene lavorata lentamente per ottenere una superficie ruvida e porosa. Le casarecce biologiche di Saragolla sono ideali con passate di pomodoro, legumi, verdure e ricette tradizionali della cucina italiana.

Il grano Saragolla è una varietà antica apprezzata per il suo sapore intenso e naturale. Dragonara seleziona materie prime biologiche italiane per creare una pasta premium vegan e di alta qualità.

La scelta del grano Saragolla e la lavorazione attenta garantiscono una pasta consistente, che mantiene perfettamente la cottura e sprigiona un aroma elegante, trasformando ogni piatto in un’esperienza genuina e raffinata.

Tradizione e qualità biologica

Le casarecce biologiche di Saragolla Dragonara vengono prodotte secondo metodi artigianali che rispettano la tradizione della pasta italiana. Il grano antico Saragolla conferisce alla pasta un gusto ricco e naturale, ideale per chi cerca ingredienti autentici e biologici. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione, la pasta mantiene una consistenza perfetta e una straordinaria capacità di trattenere il condimento. Le casarecce sono perfette con sughi mediterranei, passate di pomodoro, legumi e verdure di stagione.

Le casarecce biologiche di Saragolla Dragonara sono prodotte nel rispetto degli standard dell’agricoltura biologica certificata. La qualità e la tracciabilità delle materie prime rappresentano un valore fondamentale per la nostra azienda agricola. Scopri di più sulla certificazione biologica visitando il sito ufficiale ICEA

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Peso gr 500

Ingredienti: semolato di grano saragolla, acqua

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Energia 1507 kj – 360 kcal – Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 70,2 g di cui zuccheri 3,4 g – Fibre 3,0 g – Proteine 13,0 g – Sale 0,01 g

15′ minuti di cottura