Spaghetti Biologici Saragolla Trafilati al Bronzo | Dragonara

Descrizione

Gli spaghetti biologici Saragolla Dragonara nascono da un antico grano duro italiano coltivato secondo agricoltura biologica.

Spaghetti di grano duro Saragolla – un filo di storia e gusto autentico.

Prodotti con semola di grano antico Saragolla, antica varietà italiana dalle note dolci e dall’aroma gentile, questi spaghetti raccontano la tradizione mediterranea in ogni boccone. La trafilatura al bronzo scolpisce la pasta con una leggera ruvidità, catturando il condimento e amplificando i sapori.

Tradizione dei grani antichi italiani

Gli spaghetti biologici Saragolla Dragonara valorizzano la tradizione dei grani antichi italiani attraverso una lavorazione artigianale attenta alla qualità e al gusto. La lenta essiccazione e la trafilatura al bronzo permettono di ottenere una pasta dalla consistenza equilibrata e dalla superficie ideale per trattenere il condimento.

La Saragolla è un grano duro antico apprezzato per il suo profilo aromatico delicato e per la sua naturale ricchezza nutrizionale. Grazie all’agricoltura biologica certificata ICEA, ogni fase della produzione rispetta l’ambiente e la biodiversità agricola.

Gli spaghetti biologici Saragolla sono perfetti con sughi semplici a base di pomodoro, olio extravergine di oliva e verdure mediterranee, ma si esprimono al meglio anche con preparazioni più ricche e saporite.

Gli spaghetti biologici Saragolla Dragonara sono realizzati con grano duro proveniente da agricoltura biologica certificata ICEA, nel rispetto della natura, della biodiversità e della tradizione italiana dei grani antichi.

Due formati, per esprimere al meglio ogni ricetta:

1,9 mm – sottili e delicati, ideali per sughi leggeri o verdure di stagione.

2,3 mm – pieni e avvolgenti, perfetti con ragù densi e preparazioni ricche di gusto.

Ogni filo racchiude la purezza di un grano antico, la cura della lavorazione artigianale e l’equilibrio perfetto tra consistenza e aroma, regalando un’esperienza di pasta che è autentica, elegante e memorabile.

Peso gr 500

Ingredienti: semolato e acqua

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Energia 1507 kj – 360 kcal – Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 70,2 g di cui zuccheri 3,4 g – Fibre 3,0 g – Proteine 13,0 g – Sale 0,01 g

Ø 1,9 mm  7′ minuti di cottura

Ø 2,3 mm  12′ minuti di cottura

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