Tubetti biologiques au blé Senatore Cappelli Dragonara

Description

Les Tubetti biologiques au blé Senatore Cappelli Dragonara sont fabriqués avec de la semoule de blé ancien biologique cultivée sur nos terres selon des pratiques biologiques et symbiotiques.

Les pâtes sont travaillées artisanalement dans notre atelier de production, avec tréfilage au bronze et séchage lent à basse température. Elles conservent ainsi une surface rugueuse et une texture authentique.

Les Tubetti biologiques au blé Senatore Cappelli sont idéaux pour les potages, soupes, plats aux légumineuses et recettes traditionnelles italiennes.

Blé ancien Senatore Cappelli biologique

Le blé Senatore Cappelli est une variété ancienne reconnue pour sa saveur intense et la qualité de sa semoule. Il confère également aux pâtes une texture équilibrée et une tenue agréable à la cuisson.

La production biologique est contrôlée par ICEA :
https://icea.bio

Tubetti biologiques au blé Senatore Cappelli tréfilés au bronze

Le tréfilage au bronze rend la surface des tubetti rugueuse et poreuse. C’est pourquoi la sauce adhère mieux aux pâtes.

Les Tubetti biologiques au blé Senatore Cappelli Dragonara sont produits avec du blé ancien biologique cultivé directement sur nos terres selon des pratiques biologiques et symbiotiques.

Grâce au tréfilage au bronze et au séchage lent, les pâtes conservent une surface rugueuse idéale pour retenir parfaitement chaque sauce. De plus, le blé Senatore Cappelli apporte aux tubetti une saveur intense et équilibrée.

Ils sont parfaits avec :

• purée de tomates datterino biologique ;
• huile d’olive extra vierge biologique ;
• pois chiches biologiques ;
• légumineuses ;
• légumes de saison.

Vous pouvez les associer à la purée de datterino biologique Dragonara :
https://www.dragonara.eu/Produit/passata-di-datterino-biologica/

Ou aux pois chiches biologiques Dragonara :
https://www.dragonara.eu/Produit/ceci-biologici/

Tubetti biologiques au blé Senatore Cappelli au goût authentique

Les Tubetti biologiques au blé Senatore Cappelli Dragonara représentent des pâtes biologiques italiennes au goût simple, naturel et sincère.

Grâce au travail lent, le blé ancien conserve son parfum et son identité. De plus, le format court rend ces pâtes idéales pour les plats quotidiens, les préparations à la cuillère et les recettes rustiques.

Dragonara suit directement toute la chaîne agricole et de production pour garantir qualité, authenticité et pâtes artisanales biologiques italiennes.

Poids 500 g.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Énergie 327 kcal – Lipides 2,8 g dont acides gras saturés 0,5 g – Glucides 61,1 g – Fibres 3,5 g – Sucres 3,1 g – Protéines 12,6 g.

Cuisson : 6′ minutes.