semola battuta Saragolla da kg 0,5

2,71 Iva inclusa

La semola battuta, detta anche grattoni, è un piatto della tradizione foggiana che si tramanda da generazioni. E’ un formato di pasta tipicamente invernale perché va servita calda con un buon brodo di carne, ma è ottima anche per accompagnare passati di verdure.

Descrizione

La nostra pasta è prodotta, seguendo un’antica tradizione di famiglia, nel pastificio aziendale artigianale con trafila in bronzo ed asciugamento a temperatura solare in essiccatoi statici. E’ prodotta con farina di semola  Le Saragolle ottenuta dalla macinazione del grano duro biologico prodotto al 100% in terreni di proprietà, micorrizzati, da agricoltura biologica e simbiotica. Dragonara è sinonimo di passione e genuinità antiche, sicurezza ed affidabilità moderne.

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