Cicatelli bio Saragolla “500 gr”

Beschreibung

Beschreibung

Cicatelli Bio Saragolla 500 g – Pasta Artigianale Biologica Pugliese

Beschreibung del Produkt Die Cicatelli Bio aus Saragolla-Hartweizen sind handwerkliche Pasta mit authentischem Geschmack und zertifizierter Bio-Qualität. Sie werden aus Saragolla-Durummehl hergestellt. Dieser alte Weizen hat einen milden, süßlichen Geschmack und ein zartes Aroma. Der Saragolla-Weizen wird nach nachhaltigen und natürlichen Methoden angebaut. Tipo di lavorazione Die Verarbeitung ist biologisch. Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel ist sie daher ideal für alle, die Pasta von hoher Qualität und mit Bezug zur italienischen Tradition suchen. Außerdem erinnert die Form an ein kleines längliches Boot mit einer inneren Vertiefung; sie ist perfekt, um Saucen zu halten und jedes Gericht geschmackvoller zu machen. Cottura consigliata Kochen Sie die Cicatelli Bio Saragolla in reichlich gesalzenem Wasser etwa 6–7 Minuten, um die ideale al dente Konsistenz zu erhalten. Tatsächlich behalten die Cicatelli ihre Konsistenz und Qualität auch nach der Zubereitung. Abbinamenti in cucina Diese Pasta eignet sich hervorragend für traditionelle apulische Ragùs. Sie passt jedoch auch gut zu Gemüse und Hülsenfrüchten. Aus diesem Grund wirkt jedes Gericht ausgewogen. Idee di Rezepte

• Cicatelli mit Sugo, Rucola und gereifter Ricotta.
• Cicatelli mit Brokkoli oder Cima di Rapa und extra natives Olivenöl.
• Gourmet-Zubereitungen mit frischen Käsesorten.

Origine del grano Der Saragolla-Weizen verleiht ein einzigartiges Aroma. Aus diesem Grund ist diese Pasta perfekt für alle, die ein echtes Produkt mit Bezug zur italienischen Tradition suchen. In unserem Fall begleiten wir die gesamte Wertschöpfungskette direkt: vom Anbau bis zur Verarbeitung, und gewährleisten so eine vollständige Kontrolle der Produktqualität. Darüber hinaus sind unsere Cicatelli aus Saragolla-Hartweizen von ICEA zertifiziert, einer Stelle, die vom Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali autorisiert ist, um die Qualität und Rückverfolgbarkeit der Lieferkette zu garantieren.   Gewicht: 500 g Zutaten: Saragolla-Hartweizen-Semola (bio) und Wasser. Aufbewahrungshinweise: An einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Licht aufbewahren; nach dem Öffnen die Packung gut verschließen, um Frische und Aroma zu erhalten. NÄHRWERTE DURCHSCHNITTLICH PRO 100 g Energie 1507 kJ – 360 kcal – Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g – Kohlenhydrate 70,2 g davon Zucker 3,4 g – Ballaststoffe 3,0 g – Eiweiß 13,0 g – Salz 0,01 g. Kochzeit: 6–7 Minuten.