Fusilli biologiques au blé Senatore Cappelli Dragonara

Description

Les Fusilli biologiques au blé Senatore Cappelli Dragonara sont des pâtes artisanales élaborées à partir de blé dur ancien Senatore Cappelli cultivé en Italie. Ils offrent une saveur authentique, rustique et prononcée.

Leur forme en spirale retient bien la sauce. Ils sont donc parfaits avec des sauces simples, des légumes, des purées de tomates biologiques, des légumineuses et des recettes méditerranéennes.

Les pâtes sont tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température. Elles restent ainsi poreuses, parfumées et agréables en bouche. De plus, elles tiennent bien la cuisson.

Les Fusilli biologiques Senatore Cappelli s’adressent à ceux qui recherchent des pâtes simples, naturelles et généreuses en goût. Grâce à leur surface rugueuse, ils accrochent parfaitement tout type de sauce et rendent le plat plus crémeux et savoureux.

Ils conviennent pour un usage quotidien comme pour des recettes plus soignées. Vous pouvez les associer à des sauces tomate, des légumes de saison, des purées de légumineuses, des pestos végétaux et des assaisonnements méditerranéens.

La fabrication artisanale met en valeur le blé Senatore Cappelli et confère aux pâtes un parfum naturel et une texture agréable. C’est un choix idéal pour qui cherche des pâtes biologiques, véganes et produites avec attention à la qualité.

Pâtes artisanales au blé ancien

Le Senatore Cappelli est un blé ancien très apprécié pour la qualité de sa semoule et pour son goût affirmé. Les fusilli Dragonara subliment cette matière première par un travail simple et respectueux de la tradition.

Ils sont parfaits pour des premiers plats authentiques, des recettes véganes, des salades de pâtes et des spécialités de la cuisine des Pouilles.

Idéales avec sauces et légumes

Essayez-les avec tomate fraîche, courgettes, aubergines, pois chiches, pesto, olives ou purée de tomates biologiques. La spirale du fusillo capture bien la sauce et rend chaque plat riche et savoureux.

Découvrez aussi nos Orecchiette biologiques Senatore Cappelli :

et les Spaghetti biologiques Senatore Cappelli :

Pour plus d’informations sur l’agriculture biologique, visitez le site officiel de l’Union européenne : https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming_it

Poids : 500 g.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Énergie 327 kcal – Lipides 2,8 g dont acides gras saturés 0,5 g – Glucides 61,1 g – Fibres 3,5 g – Sucres 3,1 g – Protéines 12,6 g.

Temps de cuisson : 6 minutes.