Rigatoni biologiques au blé Saragolla | Dragonara

Description

Pâtes biologiques à base de blé ancien italien

Les rigatoni biologiques au blé Saragolla Dragonara sont fabriqués avec de la semoule issue du blé dur ancien cultivé sur nos terres selon des pratiques biologiques et symbiotiques.

De plus, le tréfilage au bronze confère à la pâte une surface rugueuse et poreuse. Ainsi la sauce adhère mieux aux pâtes.

Grâce au séchage lent à basse température, l’arôme et la qualité du blé sont préservés dans le temps.

Les rigatoni Saragolla sont parfaits avec des tomates, des légumes, des légumineuses et les recettes de la tradition méditerranéenne.

• Tréfilage au bronze
• Séchage lent à basse température
• Blé ancien italien
• Pâtes biologiques artisanales

Goût authentique du blé ancien

La Saragolla est un blé ancien italien apprécié pour sa saveur délicate et naturelle.

De plus, les rigatoni gardent une bonne texture pendant la cuisson.

Grâce à leur format strié, les pâtes captent mieux l’assaisonnement.

Pour cette raison, les rigatoni biologiques Saragolla sont parfaits pour la cuisine méditerranéenne quotidienne.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1507 kJ / 360 kcal
Matières grasses : 1,5 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 70,2 g
dont sucres : 3,4 g
Fibres : 3 g
Protéines : 13 g
Sel : 0,01 g

Poids : 500 g

Ingrédients : semoule biologique de blé dur Saragolla, eau

Pâtes artisanales italiennes

Les rigatoni biologiques Saragolla offrent une texture équilibrée et un goût authentique.

De plus, la surface rugueuse retient mieux l’assaisonnement. Ils sont donc idéaux avec des sauces simples et des recettes traditionnelles.

Grâce à un travail lent, ces pâtes conservent l’arôme et la qualité du blé ancien dans le temps.

Enfin, Dragonara sélectionne des matières premières biologiques italiennes pour proposer des pâtes sincères et artisanales.

Idéales pour les recettes traditionnelles

Les rigatoni biologiques Saragolla sont parfaits avec des tomates, des légumes, des légumineuses et des sauces simples.

De plus, le format artisanal met en valeur tout type d’assaisonnement.

Grâce à leur surface rugueuse, la sauce adhère mieux aux pâtes.

Pour cette raison, les rigatoni Dragonara sont idéaux pour des recettes méditerranéennes au goût authentique.

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Produit biologique certifié ICEA :
https://icea.bio/

7′ minutes de cuisson