Lindorci au blé Senatore Cappelli Dragonara

Description

Les lindorci Senatore Cappelli Dragonara sont produits avec de la semoule de blé ancien biologique cultivée sur nos terres via une agriculture biologique et symbiotique.

Les pâtes sont façonnées dans notre atelier de production avec une trafila en bronze et un séchage lent à basse température. Elles conservent ainsi une surface rugueuse et une texture authentique.

Les lindorci Senatore Cappelli sont idéaux pour des recettes italiennes traditionnelles et des assaisonnements simples au goût prononcé.

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Blé ancien Senatore Cappelli biologique

Le blé Senatore Cappelli est une variété ancienne italienne reconnue pour son goût intense et la qualité de sa semoule.

Dragonara suit directement toute la chaîne agricole et productive, de la culture biologique jusqu’à la transformation finale des pâtes artisanales.

Production biologique certifiée ICEA:
https://icea.bio

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Lindorci Senatore Cappelli tréfilés au bronze

Le tréfilage au bronze rend la surface des lindorci rugueuse et poreuse. De plus, le séchage lent préserve le goût naturel du blé.

Lindorci Senatore Cappelli au goût authentique

Les Lindorci Senatore Cappelli Dragonara sont fabriqués avec du blé ancien biologique cultivé directement sur nos terres via une agriculture biologique et symbiotique.

Grâce au tréfilage au bronze et au séchage lent, les pâtes conservent une surface rugueuse idéale pour retenir parfaitement chaque assaisonnement. En outre, le blé Senatore Cappelli confère aux lindorci un goût intense et équilibré.

Les lindorci Senatore Cappelli se marient très bien avec :

• passata de datterino biologique ;
• huile d’olive extra vierge biologique ;
• pois chiches biologiques ;
• sauces traditionnelles italiennes ;
• légumes de saison.

Passata de datterino biologique Dragonara:
https://www.dragonara.eu/Produit/passata-di-datterino-biologica/

Pois chiches biologiques Dragonara:
https://www.dragonara.eu/Produit/ceci-biologici/

Huile d’olive extra vierge biologique Dragonara:
https://www.dragonara.eu/Produit/olio-extravergine-di-oliva-biologico-1-litro/

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Lindorci Senatore Cappelli au goût authentique

Les lindorci Senatore Cappelli Dragonara représentent des pâtes biologiques italiennes au goût intense et naturel.

Grâce au façonnage artisanal et au séchage lent, le blé ancien conserve parfum, texture et authenticité.

Dragonara garantit une chaîne agricole contrôlée et une production artisanale italienne orientée vers la qualité.

Spaghettone quadrato de 3 mm Poids 500 g Ingrédients : semoule de blé dur, eau. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Énergie 327 kcal – Lipides 2,8 g dont acides gras saturés 0,5 g – Glucides 61,1 g – Fibres 3,5 g – Sucres 3,1 g – Protéines 12,6 g 14′ minutes de cuisson