mezze penne biologiques au blé Saragolla 500 g

Description

Description

Mezze penne biologiques au blé Saragolla 500 g – Pâtes artisanales biologiques

Description du produit Les mezze penne en semoule de blé dur Saragolla sont des pâtes artisanales au goût authentique et de qualité biologique certifiée. Elles sont élaborées à partir de semoule de Saragolla, un blé ancien italien au goût doux et au parfum délicat, cultivé selon des méthodes durables et naturelles. Type de production La production biologique garantit un produit sain et sans additifs ni conservateurs. Elle convient donc parfaitement à ceux qui recherchent des pâtes de qualité, ancrées dans la tradition italienne. De plus, le tréfilage au bronze confère à la surface une légère rugosité. Cette texture est idéale pour retenir les sauces et rendre chaque plat plus savoureux. Cuisson recommandée Faites cuire les mezze penne biologiques Saragolla dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 6–7 minutes pour obtenir une texture al dente idéale. Elles conservent leur texture et leur qualité même après préparation. Accords culinaires Ces pâtes sont parfaites avec des sauces riches et des ragù, car elles retiennent bien les assaisonnements. Elles s'accordent aussi parfaitement avec des sauces à base de tomate et des préparations traditionnelles. Toutefois, elles conviennent également à des plats plus légers, par exemple assaisonnées de légumes de saison. Elles se marient bien avec des légumineuses comme les pois chiches et les lentilles. Pour ces raisons, chaque plat est équilibré et savoureux. Enfin, elles sont adaptées aux recettes créatives et gastronomiques. Idées de recettes

• Mezze penne avec pois chiches, romarin et huile d'olive extra vierge
• Mezze penne aux courgettes et ricotta
• Préparations gastronomiques avec fromages frais

Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Les pâtes sont conditionnées en sachets doypack refermables avec zip pour garantir protection et qualité. Après ouverture, refermer soigneusement l'emballage afin de préserver la fraîcheur et l'arôme le plus longtemps possible. Éviter les endroits humides ou les sources de chaleur. Origine du blé Le blé Saragolla confère un arôme unique et caractéristique. Cette pâte convient donc à ceux qui recherchent un produit authentique, lié à la tradition italienne. Nous suivons directement toute la filière, de la culture à la transformation, garantissant ainsi un contrôle complet de la qualité du produit. De plus, nos mezze penne au blé Saragolla sont certifiées biologiques par ICEA, organisme autorisé par le Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, garantissant la qualité et la traçabilité de la filière. Poids: 500 g Ingrédients : semoule de blé dur Saragolla biologique et eau Conseils de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, bien refermer le paquet afin de préserver fraîcheur et arôme. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Énergie 1507 kJ – 360 kcal – Matières grasses 1,5 g dont acides gras saturés 0,3 g Glucides 70,2 g dont sucres 3,4 g – Fibres 3,0 g – Protéines 13,0 g – Sel 0,01 g Temps de cuisson : 6–7 minutes.