Ceci bio da kg 1

Descrizione

Prodotti in terreni di proprietà, micorrizzati, da agricoltura simbiotica e biologica. I legumi, una preziosa fonte di proteine vegetali e fibre, sono fondamentali per una sana e corretta alimentazione. PREPARAZIONE: Dopo aver lavato accuratamente i ceci, metterli a bagno in acqua fredda per 12 ore circa. Senza sostituire l’acqua metterli sul fuoco, portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per circa 2 ore. In pentola a pressione sono sufficienti 40 minuti dall’inizio del fischio della pentola. Salare verso fine cottura per non far indurire il prodotto.