Farina di grano Saragolla biologica 1 kg | Dragonara

Descrizione

Farina di grano Saragolla biologica

La farina di grano Saragolla biologica Dragonara è ottenuta dalla macinazione di grano antico Saragolla coltivato nei nostri terreni aziendali in Puglia, secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Il grano Saragolla è una varietà antica di grano duro apprezzata per il suo profumo, il colore naturale e la qualità degli impasti. Questa farina è indicata per preparazioni genuine e artigianali, dal pane alle focacce, fino a pizze rustiche e prodotti da forno della tradizione mediterranea.

Dragonara segue direttamente la filiera agricola, dalla coltivazione del grano alla trasformazione, con attenzione alla qualità della materia prima e alla semplicità del prodotto finale.

Formato da 1 kg per uso domestico

Il formato da 1 kg è pratico per chi desidera preparare in casa ricette semplici e genuine con una farina biologica di qualità. La farina di Saragolla può essere utilizzata da sola oppure miscelata con altre farine, in base alla ricetta desiderata.

È ideale per pane casereccio, focacce pugliesi, pizze rustiche, taralli, impasti salati e dolci tradizionali.

Ingredienti

Farina di grano Saragolla biologico.

Contiene glutine.

Consigli d’uso

Per pane e focacce, impastare la farina con acqua, lievito e sale fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare lievitare secondo la ricetta e cuocere fino a doratura.

Per impasti più rustici, la farina di Saragolla può essere abbinata a semole o farine integrali, mantenendo un gusto autentico e naturale.

Filiera biologica Dragonara

La farina Saragolla Dragonara nasce da grani coltivati con cura nei terreni aziendali. Il nostro obiettivo è valorizzare i grani antichi italiani e offrire prodotti biologici, semplici e autentici.

Scopri anche la nostra linea di farine biologiche Dragonara e gli altri prodotti disponibili nel nostro negozio online.

La produzione biologica è certificata secondo gli standard previsti dagli organismi di controllo autorizzati, tra cui ICEA.