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Farina di Khorasan biologica Dragonara | Grano antico

Fascia di prezzo: da 3,00€ a 13,67€ Iva inclusa

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Descrizione

Farina di Khorasan biologica Dragonara

La farina di Khorasan biologica Dragonara nasce da un grano antico dal carattere autentico,
coltivato secondo metodo biologico e trasformato in una farina profumata, semplice e naturale.

Il Khorasan è un cereale antico apprezzato per il suo gusto delicatamente rustico e per il legame con
una tradizione agricola fatta di materie prime vere, lavorazioni essenziali e rispetto della terra.

La produzione biologica Dragonara segue controlli certificati. Per approfondire il tema della certificazione biologica puoi visitare il sito di
ICEA.

Farina di Khorasan biologica Dragonara
Farina biologica di grano Khorasan Dragonara

Una farina biologica da grano antico Khorasan

La farina di Khorasan Dragonara è pensata per chi cerca un ingrediente naturale e versatile,
adatto a preparazioni domestiche e artigianali. Il suo profumo richiama la semplicità dei cereali
antichi e dona agli impasti un sapore più pieno rispetto alle farine comuni.

Può essere utilizzata da sola o in miscela con altre farine, a seconda della ricetta e del risultato
desiderato. È indicata per chi ama sperimentare in cucina con materie prime biologiche e dal carattere
agricolo riconoscibile.

Come usare la farina di Khorasan in cucina

La farina di Khorasan è adatta a molte preparazioni: pane, focacce, pizze rustiche,
pasta fresca, biscotti, dolci semplici e impasti casalinghi. Il suo gusto naturale si abbina bene
sia alle ricette tradizionali sia a preparazioni più creative.

Per pane e lievitati può essere usata anche in miscela con altre farine, regolando l’idratazione
in base all’impasto. Per pasta fresca e preparazioni artigianali offre una base dal colore caldo
e dal sapore autentico.

Ricetta con farina di Khorasan biologica Dragonara
Grano Khorasan biologico Dragonara

Dal grano alla farina: la filiera Dragonara

Dragonara valorizza grani antichi e materie prime biologiche attraverso una filiera agricola attenta,
legata al territorio e alla qualità degli ingredienti. La farina di Khorasan fa parte della nostra
selezione dedicata a chi vuole portare in cucina prodotti semplici, riconoscibili e di origine agricola.

Scopri anche le altre
farine e semole biologiche Dragonara,
la nostra
pasta biologica di Khorasan
e la pagina dedicata ai
grani antichi italiani.

Ingredienti, allergeni e conservazione

Ingredienti: farina biologica di grano duro Khorasan.

Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore,
luce diretta e umidità. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione.

Consiglio d’uso: ideale per pane, focacce, pasta fresca, pizza, biscotti e preparazioni
artigianali.

Perché scegliere la farina di Khorasan Dragonara

  • Farina biologica ottenuta da grano antico Khorasan.
  • Ingrediente naturale e versatile per cucina domestica e artigianale.
  • Adatta a pane, focacce, pasta fresca, pizza e dolci semplici.
  • Gusto delicatamente rustico e profumo naturale.
  • Prodotto legato alla filiera agricola Dragonara.
  • Ideale per chi cerca farine biologiche da grani antichi.

Informazioni aggiuntive

Formato

1 kg, 5 kg

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